Dalam beberapa tahun terakhir, minuman energi telah menunjukkan tren boom, dengan perkembangan pesat dalam pertumbuhan konsumsi, pertumbuhan pasar dan peluncuran produk baru. Pengembangan minuman energi berasal dari permintaan konsumen akan kesehatan. Vitamin, mineral, ekstrak tumbuhan dan nutrisi lainnya serta fitur bebas pengawet, alami, organik, dan rendah gula adalah fokus pilihan minuman energi konsumen.
Minuman energi sebagian besar digunakan untuk mengisi energi dan meningkatkan energi, sehingga bahan-bahan nabati yang ditambahkan baik mengandung kafein alami atau mengandung banyak nutrisi. Berikut ini adalah beberapa bahan tanaman minuman energi yang umum.
Ekstrak Kunyit
Curcumin berasal dari Jiang Ke, Araceae di akar tanaman tertentu dalam ekstraksi komponen kimia, Curcumin sebagai bubuk kristal kuning oranye, Berbagai rasa pahit Dalam produksi makanan terutama digunakan dalam produk sosis, makanan kaleng, produk saus halogen seperti pewarnaan .
Selain itu, ekstrak ginseng , ekstrak teh hijau dan bahan minuman energi umum lainnya.
Ekstrak tumbuhan baru menarik banyak perhatian
Dengan konsep superfood yang diajukan, beberapa bahan tanaman baru mulai diperhatikan, dalam aplikasi makanan dan minuman semakin banyak.
Ekstrak lycium barbarum
Goji berry sudah menjadi makanan kesehatan yang populer di Cina, tetapi mereka adalah bahan yang sangat populer di negara-negara barat. Chinese wolfberry telah digunakan sebagai bahan obat untuk menyehatkan hati dan ginjal, dan pada saat yang sama, ia memiliki efek imunomodulator, mempromosikan fungsi hematopoietik, serta anti-penuaan, anti-mutasi, anti-tumor, mengatur lipid darah , melindungi hati dan melawan perlemakan hati, mengatur gula darah, dan mengatur tekanan darah.
Ekstrak Acai berry
Acai berry adalah makanan diet sehat favorit Amerika, asli Brasil. Acai berry kaya akan berbagai vitamin dan antioksidan, memiliki efek yang sangat jelas pada tubuh manusia, terutama tercermin dalam antioksidan, radikal bebas, meningkatkan kekebalan kulit, anti-penuaan, menjaga keseimbangan kulit berminyak, mengurangi kolesterol dan lainnya. aspek
Ekstrak cranberry
Huckleberry adalah buah beri kecil dari Eropa utara yang dapat nampak keunguan atau merah keunguan. Bahan aktif utama adalah anthocyanin. Cranberry mirip dengan blueberry, tetapi mengandung anthocyanin empat hingga lima kali lebih banyak daripada blueberry, dan lebih baik untuk kesehatan Anda.
Dengan perluasan lebih lanjut dari pasar minuman energi, lebih banyak ekstrak tumbuhan alami akan digunakan sebagai bahan dalam minuman, membawa vitalitas baru bagi industri ekstrak tumbuhan.
