Pemanis apa yang paling sehat?
Mengurangi asupan gula rafinasi bisa jadi sulit, tetapi mengingat betapa sangat berbahayanya gula, itu pasti sepadan dengan usaha.
Untungnya, beberapa pemanis yang ditemukan di alam sebenarnya sehat.
Mereka rendah kalori, rendah fruktosa, dan rasanya sangat manis.
Berikut adalah 5 pemanis alami yang bisa menjadi alternatif yang lebih sehat untuk gula rafinasi.
1. Stevia
Steviaadalah pemanis rendah kalori yang sangat populer.
Ini diekstraksi dari daun tanaman yang disebut Stevia rebaudiana.
Tanaman ini telah ditanam untuk tujuan manis dan pengobatan selama berabad-abad di Amerika Selatan.
Beberapa senyawa manis ditemukan dalam daun stevia. Yang utama adalah stevioside dan rebaudioside A. Keduanya ratusan kali lebih manis dari gula, gram per gram.
Oleh karena itu, stevia sangat manis tetapi hampir tidak mengandung kalori.
Selain itu, beberapa penelitian berbasis manusia menunjukkan stevia mungkin memiliki manfaat kesehatan, termasuk untuk parameter kesehatan berikut:
Tekanan darah. Stevia dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi pada penderita hipertensi. Namun, itu tidak mempengaruhi tingkat tekanan darah normal atau hanya sedikit meningkat (2Trusted Source).
Gula darah. Stevia dapat menjadi alternatif gula yang bermanfaat bagi penderita diabetes dan membantu menjaga kadar gula darah yang sehat. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa stevia dapat berdampak negatif pada mikrobioma usus (3Trusted Source, 4Trusted Source).
Banyak orang sangat tidak menyukai rasa stevia. Rasa tergantung pada mereknya, jadi Anda mungkin perlu bereksperimen untuk menemukan jenis stevia yang Anda suka.
RINGKASAN
Stevia adalah pemanis alami tanpa kalori yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah Anda.
2. Eritritol
eritritoladalah pemanis rendah kalori lainnya.
Ini adalah gula alkohol yang ditemukan secara alami dalam buah-buahan tertentu. Namun, erythritol bubuk yang tersedia untuk dibeli kemungkinan besar dibuat melalui proses industri.
Erythritol rasanya sangat mirip gula, meskipun bisa memiliki rasa yang ringan.
Erythritol tidak meningkatkan kadar gula darah atau insulin Anda, juga tidak mempengaruhi kadar lemak darah seperti kolesterol atau trigliserida.
Ini diserap ke dalam tubuh Anda dari usus Anda, tetapi akhirnya dikeluarkan dari urin Anda tidak berubah.
Meskipun sering ditoleransi lebih baik daripada alkohol gula lainnya, itu dapat menyebabkan masalah pencernaan, termasuk gas dan diare, jika Anda mengonsumsi terlalu banyak dalam satu waktu - terutama jika dikombinasikan dengan jenis gula lain seperti fruktosa.
Perlu diingat bahwa erythritol jauh lebih kecil kemungkinannya menyebabkan masalah pencernaan daripada alkohol gula lainnya seperti xylitol.
Selain itu, satu penelitian termasuk 264 orang dewasa muda menunjukkan bahwa kadar eritritol dalam darah yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan lemak perut, yang mungkin disebabkan oleh kecenderungan genetik untuk mengubah gula menjadi eritritol (9).
RINGKASAN
Erythritol adalah alkohol gula yang sangat manis dan rendah kalori. Studi menunjukkan bahwa itu umumnya aman untuk dimakan, meskipun dapat menyebabkan masalah pencernaan pada dosis tinggi.
3. Xilitol
Xylitol adalah gula alkohol dengan rasa manis yang mirip dengan gula.
Xylitol tampaknya memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan gigi, termasuk mengurangi risiko gigi berlubang dan kerusakan gigi (10).
Menurut beberapa penelitian pada hewan, itu juga dapat meningkatkan kepadatan tulang, membantu mencegah osteoporosis (11).
Selanjutnya, penelitian menunjukkan bahwa xylitol dapat meningkatkan kadar beberapa senyawa dalam saluran pencernaan untuk membantu mendukung mikrobioma usus Anda (12Trusted Source).
Xylitol juga tidak meningkatkan kadar gula darah atau insulin. Namun, seperti alkohol gula lainnya, itu dapat menyebabkan efek samping pencernaan, termasuk gas perut dan diare, pada dosis tinggi (13Trusted Source).
Dengan mengingat hal ini, sebaiknya gunakan xylitol secukupnya.
Terakhir, jika Anda memiliki anjing di rumah, jauhkan xylitol dari jangkauannya, karena xylitol sangat beracun bagi anjing (14Trusted Source).
RINGKASAN
Xylitol adalah pemanis yang sangat populer. Ini adalah gula alkohol yang mengandung sekitar 2,4 kalori per gram dan mungkin memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan gigi dan pencernaan. Penelitian pada tikus menunjukkan itu dapat meningkatkan kepadatan tulang dan menurunkan risiko osteoporosis.
4. Sirup Yacon
Sirup yacon adalah pemanis unik lainnya.
Ini dipanen dari tanaman yacon, yang tumbuh secara asli di Andes di Amerika Selatan.
Ini sangat tinggi fructooligosaccharides, yang berfungsi sebagai serat larut yang memberi makan bakteri baik di usus Anda.
Sirup yacon dapat mencegah sembelit dan memiliki berbagai manfaat karena jumlah serat larutnya yang tinggi.
Namun, jangan makan terlalu banyak dalam satu waktu, karena dapat menyebabkan masalah pencernaan.
RINGKASAN
Sirup yacon sangat tinggi fructooligosaccharides, yang memberi makan bakteri baik di usus Anda. Ini dapat membantu mencegah sembelit dan meningkatkan penurunan berat badan.
5. Pemanis buah biksu
buah biksuadalah jenis buah asli Asia Tenggara. Ini sering digunakan untuk membuat pemanis alami yang disebut ekstrak buah biksu.
Ini bebas kalori dan karbohidrat, dan beberapa penelitian menunjukkan itu dapat membantu mendukung manajemen gula darah yang lebih baik. Namun, penelitian yang sama ini menyimpulkan bahwa tidak ada cukup bukti untuk menentukan keamanan ekstrak buah biksu sebagai bahan tambahan makanan (18).
Buah biksu juga mengandung senyawa antioksidan yang dikenal sebagai mogrosides, yang menurut penelitian dapat mengurangi penanda peradangan (19Trusted Source, 20Trusted Source).
Meskipun ada penelitian terbatas tentang efek buah biksu pada manusia, umumnya dianggap aman dan tidak dikaitkan dengan efek samping negatif (21).
Namun, penting untuk memeriksa label bahan saat membeli ekstrak buah biksu, karena banyak produk yang dikombinasikan dengan gula atau pemanis lainnya, yang dapat meniadakan potensi manfaat kesehatannya.
Pemanis apa yang paling sehat untuk penderita diabetes?
Pemanis rendah kalori, atau pengganti gula, dapat memungkinkan penderita diabetes untuk menikmati makanan dan minuman manis yang tidak mempengaruhi kadar gula darah mereka. Berbagai pemanis tersedia, yang masing-masing memiliki pro dan kontra yang berbeda.
Penderita diabetes harus berhati-hati untuk menghindari lonjakan gula darah. Mengontrol gula darah penting untuk menghindari komplikasi diabetes yang lebih parah, termasuk kerusakan saraf dan penyakit kardiovaskular.
Pemilihan pemanis alternatif merupakan salah satu cara untuk mempertahankan rasa manis pada makanan dan minuman. Namun, tidak semua pemanis alternatif merupakan pilihan yang baik bagi penderita diabetes. Sirup agave, misalnya, menyediakan lebih banyak kalori daripada gula meja.
Pada artikel ini, kita melihat tujuh pemanis rendah kalori terbaik untuk penderita diabetes.
1. Stevia
Stevia adalah alternatif populer untuk gula.
Stevia adalah pemanis alami yang berasal dari tanaman Stevia rebaudiana.
Untuk membuat stevia, produsen mengekstrak senyawa kimia yang disebut glikosida steviol dari daun tanaman.
Produk yang sangat diproses dan dimurnikan ini sekitar 300 kali lebih manis daripada sukrosa, atau gula meja, dan tersedia dengan berbagai merek, termasuk Truvia, SweetLeaf, dan Sun Crystals.
Stevia memiliki beberapa pro dan kontra yang perlu dipertimbangkan oleh penderita diabetes. Pemanis ini bebas kalori dan tidak menaikkan kadar gula darah. Namun, seringkali lebih mahal daripada pengganti gula lainnya di pasaran.
Stevia juga memiliki rasa pahit yang mungkin tidak disukai banyak orang. Untuk alasan ini, beberapa produsen menambahkan gula dan bahan lain untuk menyeimbangkan rasa. Hal ini dapat mengurangi manfaat nutrisi dari stevia murni.
Beberapa orang melaporkan mual, kembung, dan sakit perut setelah mengonsumsi stevia.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) mengklasifikasikan pemanis yang terbuat dari glikosida steviol dengan kemurnian tinggi sebagai "umumnya diakui sebagai aman," atau GRAS. Namun, mereka tidak menganggap daun stevia atau ekstrak stevia mentah aman. Adalah ilegal untuk menjual atau mengimpornya ke AS
Menurut FDA, asupan harian yang dapat diterima (ADI) stevia adalah 4 miligram per kilogram (mg/kg) dari berat badan seseorang. Dengan demikian, seseorang yang memiliki berat 60 kg, atau 132 pon (lb), dapat dengan aman mengonsumsi 9 paket stevia versi pemanis meja. Berbagai produk stevia tersedia untuk dibeli secara online.
2. Tagatose
Tagatose adalah bentuk fruktosa yang sekitar 90 persen lebih manis dari sukrosa.
Meski jarang, beberapa buah, seperti apel, jeruk, dan nanas, secara alami mengandung tagatose. Produsen menggunakan tagatose dalam makanan sebagai pemanis rendah kalori, texturizer, dan stabilizer.
FDA tidak hanya menandai kelas sebagai GRAS, tetapi para ilmuwan tertarik pada potensinya untuk membantu mengelola diabetes tipe 2.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa tagatose memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah dan dapat mendukung pengobatan obesitas. GI adalah sistem peringkat yang mengukur kecepatan di mana suatu jenis makanan meningkatkan kadar gula darah seseorang.
Tagatose mungkin sangat bermanfaat bagi penderita diabetes yang mengikuti diet rendah GI. Namun, pengganti gula ini lebih mahal daripada pemanis rendah kalori lainnya dan mungkin lebih sulit ditemukan di toko.
Produk Tagatose tersedia untuk dibeli secara online.
3. Sukralosa
Orang dapat menggunakan sucralose sebagai pengganti gula saat memanggang.
Sucralose, tersedia dengan merek Splenda, adalah pemanis buatan yang terbuat dari sukrosa.
Pemanis ini sekitar 600 kali lebih manis dari gula meja tetapi mengandung sangat sedikit kalori.
Sucralose adalah salah satu pemanis buatan yang paling populer, dan tersedia secara luas. Produsen menambahkannya ke berbagai produk mulai dari permen karet hingga makanan yang dipanggang.
Pemanis alternatif ini tahan panas, sedangkan banyak pemanis buatan lainnya kehilangan rasanya pada suhu tinggi. Ini membuat sucralose menjadi pilihan populer untuk memanggang bebas gula dan mempermanis minuman panas.
FDA telah menyetujui sucralose sebagai pemanis serba guna dan menetapkan ADI 5 mg/kg berat badan. Seseorang dengan berat 60 kg, atau 132 lb, dapat dengan aman mengonsumsi 23 paket sukralosa versi pemanis meja dalam sehari.
Namun, penelitian terbaru telah mengangkat beberapa masalah kesehatan. Sebuah studi tahun 2016 menemukan bahwa tikus jantan yang mengonsumsi sucralose lebih mungkin mengembangkan tumor ganas. Para peneliti mencatat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi keamanan sucralose.
Berbagai produk sucralose tersedia untuk dibeli secara online.
4. Aspartam
Aspartam adalah pemanis buatan yang sangat umum yang telah tersedia di AS sejak tahun 1980-an.
Ini sekitar 200 kali lebih manis daripada gula, dan produsen menambahkannya ke berbagai macam produk makanan, termasuk soda diet. Aspartam tersedia di toko grosir dengan merek Nutrasweet dan Equal.
Tidak seperti sucralose, aspartam bukanlah pengganti gula yang baik untuk memanggang. Aspartam rusak pada suhu tinggi, sehingga orang umumnya hanya menggunakannya sebagai pemanis meja.
Aspartam juga tidak aman untuk orang dengan kelainan genetik langka yang dikenal sebagai fenilketonuria.
FDA menganggap aspartam aman pada ADI 50 mg/kg berat badan. Oleh karena itu, seseorang dengan berat 60 kg, atau 132 lb, dapat mengonsumsi 75 bungkus aspartam dalam bentuk pemanis meja.
Banyak produk aspartam yang berbeda tersedia untuk dibeli secara online.
Di sini, pelajari lebih lanjut tentang efek samping aspartam.
5. Asesulfam kalium
Acesulfame potassium, juga dikenal sebagai acesulfame K dan Ace-K, adalah pemanis buatan yang sekitar 200 kali lebih manis daripada gula.
Produsen sering menggabungkan acesulfame potassium dengan pemanis lain untuk melawan rasa pahitnya. Ini tersedia dengan nama merek Sunett dan Sweet One.
FDA telah menyetujui acesulfame potassium sebagai pemanis rendah kalori dan menyatakan bahwa hasil lebih dari 90 penelitian mendukung keamanannya.
Mereka telah menetapkan ADI untuk acesulfame potassium 15 mg/kg dari berat badan. Ini setara dengan 60 kg, atau 132 lb, orang yang mengonsumsi 23 paket versi pemanis acesulfame potassium di atas meja.
Sebuah studi 2017 pada tikus telah menyarankan kemungkinan hubungan antara acesulfame potassium dan penambahan berat badan, tetapi penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi tautan ini.
6. Sakarin
Kafe dan restoran dapat menyediakan pemanis sakarin.
Sakarin adalah pemanis buatan lain yang tersedia secara luas.
Ada beberapa merek sakarin yang berbeda, termasuk Sweet Twin, Sweet'N Low, dan Necta Sweet. Sakarin adalah pemanis nol kalori yang 200–700 kali lebih manis dari gula meja.
Menurut FDA, ada masalah keamanan di tahun 1970-an setelah penelitian menemukan hubungan antara sakarin dan kanker kandung kemih pada tikus laboratorium.
Namun, lebih dari 30 penelitian pada manusia sekarang mendukung keamanan sakarin, dan National Institutes of Health tidak lagi menganggap pemanis ini berpotensi menyebabkan kanker.
FDA telah menentukan ADI sakarin menjadi 15 mg/kg berat badan, yang berarti bahwa seseorang dengan berat 60 kg, atau 132 lb, dapat mengonsumsi 45 paket versi pemanis meja.
Orang dapat membeli berbagai produk sakarin secara online.
7. Neotam
Neotame adalah pemanis buatan rendah kalori yang sekitar 7.000-13.000 kali lebih manis dari gula meja. Pemanis ini dapat mentolerir suhu tinggi, sehingga cocok untuk memanggang. Ini tersedia dengan nama merek Newtame.
FDA menyetujui neotame pada tahun 2002 sebagai pemanis tujuan umum dan penambah rasa untuk semua makanan kecuali daging dan unggas. Mereka menyatakan bahwa lebih dari 113 penelitian pada hewan dan manusia mendukung keamanan neotame dan Sumber Tepercaya telah menetapkan ADI untuk neotame 0,3 mg/kg berat badan.
Ini setara dengan 60 kg, atau 132 lb, orang yang mengonsumsi 23 paket neotame versi pemanis meja.
Pertimbangan
Saat memilih pemanis rendah kalori, beberapa pertimbangan umum meliputi:
Penggunaan yang dimaksudkan.
Banyak pengganti gula tidak tahan suhu tinggi, sehingga mereka akan membuat pilihan yang buruk untuk memanggang.
Biaya. Beberapa pengganti gula mahal, sedangkan yang lain memiliki biaya yang lebih dekat dengan gula meja.
Ketersediaan. Beberapa pengganti gula lebih mudah ditemukan di toko daripada yang lain.
Rasa. Beberapa pengganti gula, seperti stevia, memiliki rasa pahit yang mungkin tidak menyenangkan bagi banyak orang. Pastikan produsen tidak menambahkan bahan kimia atau pemanis lain yang mengurangi manfaat nutrisi.
Alami versus buatan. Beberapa orang lebih suka menggunakan pemanis alami, seperti stevia, daripada pengganti gula buatan. Namun, alami tidak selalu berarti rendah kalori atau lebih menyehatkan.
Tambahkan buah sebagai pengganti pemanis: Jika memungkinkan, tambahkan buah manis ke dalam makanan sebagai pengganti gula atau pemanis buatan. Pilihannya termasuk stroberi, blueberry, dan mangga.
Apa pemanis paling sehat untuk teh?
Pemanis terbaik seharusnya tidak hanya menambah rasa manis, tetapi juga meningkatkan rasa teh Anda. Dunia pemanis bisa serumit dunia teh itu sendiri, jadi memilih yang tepat tidak selalu merupakan tugas yang paling mudah. Pemanis bisa alami atau buatan, dan bisa mengandung kalori atau bisa bebas kalori.
Pemanis apa yang paling sehat untuk memanggang?
Berikut ini mencakup pemanis buatan yang paling umum dan kemampuan masing-masing untuk digunakan dalam memanggang:
SACCHARIN: (misalnya, Sweet'N Low)
Ini dapat menggantikan sebagian gula, tetapi akan meninggalkan rasa logam dan dapat menghasilkan tekstur yang kental.
300 kali lebih manis dari gula
1 sendok teh. gula=bungkus atau sdt. massal Sweet'N Low
ASPARTAME: (misalnya, Equal, Nutrasweet)
Bukan untuk memanggang karena kehilangan rasa manis dalam panas tinggi. Dapat bekerja di puding dan puding.
200 kali lebih manis dari gula
1 sendok teh. gula=bungkus
POTASSIUM ACESULFAME: (misalnya, Sunette)
Dapat digunakan untuk memanggang, tetapi akan menghasilkan sedikit rasa pahit
200 kali lebih manis dari gula
1 sendok teh. gula=bungkus
NEOTAME oleh Nutrasweet
Dikembangkan untuk digunakan dalam memanggang karena rasa manisnya tahan hingga panas tinggi tanpa rasa logam atau pahit.
8.000 kali lebih manis dari gula
Tidak tersedia secara luas untuk dibeli
STEVIA (misalnya, Turvia, PureVia, Stevia di Mentah)
Ini bukan stevia murni, tetapi bentuk stevia yang dikenal sebagai Rebaudioside A. Ini sering dicampur dengan erythritol setelah diproses.
Stabil terhadap panas sehingga dapat digunakan untuk memanggang; namun, gula ini tidak mengkaramelisasi atau mengkristal sehingga Anda tidak akan mendapatkan efek kecoklatan yang diinginkan pada makanan panggang tertentu. Tidak sesuai untuk digunakan dalam meringue.
200 hingga 300 kali lebih manis dari gula
1 sendok teh. gula=bungkus
SUKRALOSA (misalnya, Splenda)
Baik untuk memanggang selama Anda menggunakan formulasi kue Splenda, yang memiliki pengisi rendah kalori yang ditambahkan untuk massal. Sucralose adalah sepupu jauh gula karena terbuat dari gula.
600 kali lebih manis dari gula
1 sendok teh. gula=bungkus atau sdt.
ERYTHRITOL (misalnya, Nectresse)
Baik untuk memanggang tanpa rasa sisa; memiliki kalori lebih sedikit daripada gula, tetapi tidak nol kalori seperti banyak pemanis buatan lainnya.
150 kali lebih manis dari gula
1 sendok teh. gula=bungkus atau sdt.
Meskipun tergoda untuk beralih ke pemanis buatan untuk mengurangi gula, karbohidrat dan kalori dalam makanan yang dipanggang, kami menyarankan Anda tetap menggunakan pemanis alami seperti madu mentah, sirup maple murni, dan gula kelapa dan mencoba untuk meningkatkan lemak sehat dalam resep Anda. dan untuk membantu menyeimbangkan kandungan makronutrien.
Efek samping pemanis buatan
Gula merupakan bagian tak terpisahkan dari makanan yang kita konsumsi. Tetapi terlalu banyak gula tidak ideal untuk gigi dan lingkar pinggang kita. Ada beberapa saran kontroversial bahwa gula yang berlebihan mungkin memainkan peran penting dalam penyakit degeneratif tertentu. Jadi pemanis buatan atau produk pemanis buatan terus menarik konsumen. Pengganti gula (pemanis buatan) adalah bahan tambahan makanan yang meniru efek gula dalam rasa, tetapi biasanya memiliki energi makanan yang lebih sedikit. Selain manfaatnya, penelitian pada hewan telah membuktikan secara meyakinkan bahwa pemanis buatan menyebabkan penambahan berat badan, tumor otak, kanker kandung kemih, dan banyak bahaya kesehatan lainnya. Beberapa jenis efek samping terkait kesehatan termasuk karsinogenisitas juga dicatat pada manusia. Sejumlah besar penelitian telah dilakukan pada zat-zat ini dengan kesimpulan mulai dari "aman dalam semua kondisi" hingga "tidak aman pada dosis berapa pun". Para ilmuwan terbagi dalam pandangan mereka tentang masalah keamanan pemanis buatan. Dalam publikasi ilmiah maupun awam, studi pendukung sering dirujuk secara luas sementara hasil yang berlawanan tidak ditekankan atau diberhentikan. Jadi ulasan ini bertujuan untuk mengeksplorasi kontroversi kesehatan atas manfaat pengganti gula yang dirasakan.
Berapa banyak pemanis buatan yang aman per hari?
Asupan Harian yang Dapat Diterima: 50 miligram untuk setiap kilogram berat badan. Untuk orang dengan berat 150 pon, 3.409 miligram sehari akan aman. Satu paket Equal berisi 37 miligram aspartam. Sekaleng soda diet 12 ons mengandung sekitar 200 miligram aspartam.
10 bahaya pemanis buatan
01/11 Apakah pemanis buatan aman?
Berlawanan dengan kepercayaan umum, pemanis buatan sama sekali tidak sehat karena dibuat menggunakan zat sintetis, yang tidak mudah dicerna. Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa ada beberapa pemanis buatan yang dilarang di beberapa negara, tetapi masih digunakan di beberapa negara, seperti Acesulfame potassium atau Ace K. Berikut adalah 10 poin untuk mengetahui lebih banyak tentang efek samping dari pemanis buatan.
02/11 Pemanis buatan benar-benar buatan
Jika Anda berpikir bahwa mereka memiliki semacam kealamian, maka Anda salah. Pemanis buatan dibuat dengan menggunakan zat sintetis, yang tidak dapat dicerna dengan mudah oleh manusia dan juga berbahaya. Jadi, lain kali Anda berpikir untuk menambahkan pemanis buatan dalam diet Anda, berhati-hatilah!
03/11 Tidak aman
Tidak peduli seberapa manis rasa pemanis buatan ini, mereka berbahaya. Ada beberapa pemanis seperti Acesulfame potassium atau Ace K dan Aspartame, yang dilarang di seluruh dunia tetapi masih digunakan di beberapa negara. Mereka sangat tidak aman dan mungkin memiliki efek samping karsinogenik pada manusia.
04/11 Menurunkan metabolisme
Konsumsi pemanis buatan secara teratur juga cenderung menurunkan metabolisme dalam tubuh Anda karena mereka menunda keseimbangan insulin dan glukagon, yang mengontrol glukosa darah. Ini membuka jalan untuk meningkatkan rasa lapar Anda, yang dapat menyebabkan makan berlebihan juga.
05/11Dapat menyebabkan penyakit
Berbagai penelitian telah mengkonfirmasi bahwa pemanis buatan menyebabkan penyakit berbahaya seperti Diabetes Tipe 2 dan gangguan metabolisme. Mereka bahkan dapat menyebabkan penyakit ginjal kronis dan masalah neurologis.
06/11 Pemanis buatan bersifat 'neurotoksik'
Beberapa penelitian telah menyarankan bahwa Anda harus menghindari asupan pemanis buatan secara teratur karena mereka bahkan dapat menyebabkan kehilangan memori. Mereka menyerang neuron di otak dan memiliki kapasitas untuk merusak otak kecil otak.
07/11 Efek buruk pada perkembangan Prenatal
Anda dapat membayangkan betapa tidak sehatnya pemanis ini karena tidak diizinkan selama kehamilan. Mereka dapat menyebabkan kelahiran prematur, yang mungkin tidak sehat bagi bayi dan ibu.
08/11 Menyebabkan kenaikan berat badan
Pemanis buatan memiliki dampak langsung pada bakteri usus Anda, yang mempengaruhi metabolisme dan akhirnya menyebabkan penambahan berat badan. Jadi, lain kali Anda pergi berbelanja minuman nol kalori, WASPADALAH!
09/11 Berisiko untuk anak-anak
Tidak ada penelitian yang menunjukkan, apa dampak pemanis buatan pada anak-anak. Anak-anak harus menghindari makanan atau minuman yang mengandung pemanis buatan.
10/11 Mempengaruhi hormon insulin
Konsumsi pemanis buatan secara teratur dapat memengaruhi hormon insulin Anda secara negatif karena setiap kali Anda makan sesuatu yang manis, insulin dilepaskan yang dapat memengaruhi kadar glukosa darah Anda, yang menyebabkan rasa lapar dan makan berlebihan.
Referensi: https://www.healthline.com/nutrition/healthy-natural-sweeteners#5.-Monk-fruit-sweetener
https://www.medicalnewstoday.com/articles/323469
https://simplelooseleaf.com/blog/fitness-tea/best-tea-sweeteners/
https://www.acefitness.org/education-and-resources/lifestyle/blog/6193/baking-with-sugar-substitutes-which-ones-are-good-for-baking/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3198517/
https://www.uab.edu/shp/nutritiontrends/recipes-food-facts/food-facts/artificial-sweeteners
