Makanan apa yang mengandung resveratrol? (17 makanan tinggi resveratrol) (sumber makanan resveratrol)
Anda mungkin sudah mengkonsumsi cukup banyakResveratrol. Ini ditemukan dalam makanan seperti kacang tanah, pistachio, anggur, anggur merah dan putih, blueberry, cranberry, dan bahkan kakao dan cokelat hitam. Tanaman dari mana makanan ini datang membuat resveratrol untuk melawan infeksi jamur, radiasi ultraviolet, stres, dan cedera.
Berikut adalah empat makanan yang merupakan sumber resveratrol yang baik:
Makanan Resveratrol terbaik #1. – Anggur merah
Anggur merah adalah umum, meskipun tidak ideal karena memiliki kandungan alkohol yang dapat menyebabkan mutasi DNA permanen dalam tubuh. Selain itu, anggur merah adalah karsinogen. Konsumsi alkohol meningkatkan Risiko untuk kerongkongan, usus besar, payudara serta kanker hati. Namun demikian, anggur merah direkomendasikan karena tidak direbus atau dipasurisasi. Oleh karena itu, anggur harus memiliki setidaknya sekitar 1 mg resveratrol terbaik, jika Anda minum anggur merah, seperti Merlot atau Pinot Noire. Karena, anggur merah adalah sumber makanan yang paling umum, beberapa penelitian telah dipublikasikan pada kontennya. Dalam sebanyak anggur adalah salah satu sumber resveratrol terbaik, ada ismomen yang pales ketika datang untuk perbandingan pada jumlah yang akan digunakan dalam penelitian medis.
Berapa banyak resveratrol dalam anggur?
Anggur merah memiliki kandungan yang lebih tinggi dan yang dibuat dengan anggur berkulit lebih tebal akan memiliki sebagian besar. Botol rata-rata California Pinot Noir berukuran 5,01 mg resveratrol, diikuti oleh Beaujolais Prancis pada 3,55 mg, California Zinfandel pada 1,38 mg, dan Californian Cabernet Sauvignon pada 0,99 mg. Anggur putih hampir tidak ada, rata-rata 0,20 mg per botol. Sampanye bahkan kurang.
Berapa banyak resveratrol dalam segelas anggur?
Dengan asumsi ukuran porsi rata-rata 150 mL (5 ons), satu gelas anggur sama dengan 20% dari botol standar 750 mL. Itu berarti gelas berisi sekitar 1 mg resveratrol di terbaik, jika Anda minum merah seperti Pinot Noir atau Merlot. Anggur putih seperti Chardonnay dan Sauvignon Blanc sering kurang dari 0,1 mg.
Makanan Resveratrol Terbaik # 2. – Jus anggur merah
Anggur tidak harus difermentasi untuk mengandung antioksidan ini. Ini sebenarnya ditemukan di kulit anggur merah bersama dengan nutrisi lain, seperti mineral mangan dan kalium dan vitamin K, C dan B1. Tidak seperti tanaman merambat, jumlah resveratrol kurang, sebanyak itu adalah sumber yang relatif kaya. Perkosaan jus anggur merah memiliki rata-rata 0,5 mg resveratrol per liter. Pentingnya jus anggur merah adalah bahwa ia tidak memiliki kandungan alkohol, meskipun memiliki terlalu banyak gula.
Berapa banyak resveratrol dalam jus anggur?
Jus yang terbuat dari anggur merah akan memiliki yang paling banyak, rata-rata 0,5 mg per liter. Itu sama dengan sekitar 0,1 mg resveratrol per 8 oz porsi. Tes jus anggur putih memiliki kandungan 90% lebih rendah pada 0,05 mg per liter atau 0,01 mg per gelas. Pengolahan, pasteurisasi, dan konsentrasi buah adalah mengapa jus kurang dari anggur.
Manfaat dari sumber ini adalah bahwa itu bebas alkohol tetapi kelemahannya adalah bahwa ia memiliki banyak gula.
Makanan Resveratrol Terbaik # 3. – Anggur segar
Anggur segar adalah salah satu makanan resveratrol terbaik. Mereka bebas alkoholdan fakta mereka tidak dipasteurisasi, mereka utuh dan memiliki vitamin C, nutrisi peka panas. Jumlah resveratrol dalam anggur segar bervariasi antara 0,24-1,25 mg per cangkir, terutama untuk anggur merah. Anggur hitam gelap, misalnya Musca makan dan concord, memiliki lebih banyak resveratrol, sebanyak mereka jatuh dalam kisaran 0,24-1,25. Untuk hijau, resveratrol hanya 0,03 mg.
Makanan Resveratrol terbaik #4. – Kacang tanah
Secara teknis, kacang-kacangan telah tumbuh di bawah tanah, dan jarang "kacang-kacangan" ini dianggap sebagai makanan super, terlepas dari mereka memiliki nilai ORAC moderat, yang lebih tinggi bahwa macadamia dan mete dan biji dan kacang-kacangan lainnya. Resveratrol membawa bagian nilai antioksidan. Ketika datang ke jumlah resveratrol dalam kacang, ada mirip dengan sebagian besar anggur merah karena bobot yang sama dari keduanya dibandingkan. Kacang pelari mentah serta kulitnya utuh dan memiliki 1,12 mg resveratrol untuk setiap 100 g yang disajikan. Kacang Virginia mentah memiliki resveratrol yang lebih rendah, yaitu 0,01 mg untuk setiap 100g.
Makanan Resveratrol terbaik #5. – Selai kacang
Selai kacang sangat bagus untuk mendandani apel dan seledri, tetapi juga mengandung beberapa resveratrol (hingga .13 mg per cangkir). Selai kacang adalah sumber niasin dan mangan yang hebat.
Kacang tanah terbuat dari kacang panggang, dan inilah yang membuat selai kacang menjadi sumber makanan yang sangat baik. Merek murah dan low-end, seperti Jif dan Skippy dapat dicampur dengan minyak. Jadi, jumlah resveratrol akan menjadi 0,04 mg untuk setiap 100 g. Selai kacang murni alami yang tidak memiliki minyak tambahan diyakini memiliki resveratrol terbanyak, 0,07 mg untuk setiap 100g.
Berapa banyak resveratrol dalam kacang?
Berapa banyak yang ada di kacang sebanding dengan sebagian besar anggur merah, ketika Anda membandingkan bobot masing-masing yang sama.Kacang pelari mentah dengan kulit mereka utuh telah diuji pada 1,12 mg resveratrol per 100 g (3,5 oz) porsi. Kacang Virginia mentah telah diuji jauh lebih rendah, sesedis 0,01 mg untuk berat yang sama.
Makanan Resveratrol terbaik #6. – Pistachio
Ini bukan tren. Kacang kenari, almond bersama dengan kacang lainnya bukanlah makanan resveratrol terbaik. Tidak seperti kacang, pistachio memiliki lebih banyak resveratrol. Selain itu, makanan quercetin tidak dapat mengaktifkan SIRT1. Karena mengandung resveratrol, itu adalah alasan yang baik untuk memasukkannya ke daftar manfaat kesehatan. Beberapa kacang terkait dengan anti-penuaan.
Makanan Resveratrol terbaik #7. – Bubuk kakao
Bubuk kakao tinggi antioksidan. Ini adalah alasan yang baik mengapa Anda harus memakannya. Dalam biji kakao, resveratrol entah bagaimana tinggi. Ini juga merupakan sumber makanan yang paling efektif dibuat karena mentah. Juga, itu disebut kakao, yang trans-resveratrol adalah 0,185 mg per 100g. Atas dasar berat yang sama yang sekitar setengah dari rata-rata anggur merah California. Selain itu, secara signifikan lebih banyak, tidak seperti kacang panggang. Karena bubuk kakao memiliki sedikit lemak, 100g baik untuk tubuh Anda.
Makanan Resveratrol #8 – Cokelat Hitam
Dalam cokelat hitam, resveratrol berbaur dengan baik dengan antioksidan lain dan juga mineral, seperti zat besi, tembaga dan mangan. Siapa yang tidak suka cokelat?
Tidak seperti bubuk kakao mentah, cokelat hitam memiliki resveratrol yang jauh lebih sedikit. Juga, ia memiliki lebih banyak kalori karena mentega utuh. Rata-rata, ia memiliki 0,035 mg untuk setiap 100g yang dilayani. Secara kebetulan, ini adalah berat yang sama dengan rata-rata cokelat batangan dari merek, seperti Endangered Species, Lindt, Ghirardelli dan Green & Black Organic. Masing-masing berkisar antara 550-600 kalori untuk setiap bar.
Makanan Resveratrol terbaik #9. – Cokelat susu
Dengan cokelat susu, menjadi lebih mudah untuk menentukan arah tren. Untuk setiap 100g cokelat susu, resveratrol adalah 0,01 mg dan ini sangat rendah. Gula, susu, serta alasan lain dapat mencegah Anda makan cokelat versi susu. Ini juga dapat menjawab pertanyaan: dapat resveratrol membantu diabetes karena sebagian besar orang memiliki kekhawatiran saat makan cokelat.
Makanan Resveratrol terbaik #10. – Stroberi
Stroberi dikenal karena memiliki lebih banyak resveratrol daripada berbagai jenis anggur. Untuk setiap 100g stroberi mentah, resveratrol adalah 0,35 mg. ini dapat dibandingkan dengan 0,02 mg untuk anggur putih atau hijau dan 0,15 mg untuk anggur hitam segar. Namun demikian, biasanya, anggur merah cenderung memiliki lebih banyak resveratrol daripada stroberi.
Makanan Resveratrol #11.-Kulit nangka
Nangka berada di keluarga pohon yang sama dengan buah ara dan mulberry (Moraceae). Dalam beberapa tahun terakhir bubur kertas telah menjadi populerpengganti daging veganuntuk taco dan hidangan yang menggunakan asade carne parut.
Makanan Resveratrol terbaik #12.-Blueberry:Blueberry tidak memiliki cukup banyak resveratrol sebagai anggur, tetapi mereka juga merupakan sumber yang bagus dari antioksidan lain, serat makanan, vitamin C dan K dan mangan.
Resveratrol terbaikMakanan #13-Bilberry
Juga dikenal sebagai blueberry Eropa, bilberry (Vaksinasi myrtillus) berada dalam genus tanaman yang sama dengan blueberry Amerika (Vaksinium corymbosum). Mereka sangat erat kaitannya sehingga bisa diperdebatkan yang berry hast yang paling resveratrol.
Satu tes ditemukan0,67 mgresveratrol per 100 g bilberry mentah, yang akan menunjukkan ia memiliki lebih banyak. Namun tes lain menggunakan blueberry highbush dari Michigan kembali dengan hampir dua kali lipat jumlah bilberry dari Polandia.
Makanan Resveratrol terbaik #14-Kismis merah
Buah ini dengan tangan mengalahkan blueberry dan bilberry. Di1.57 mgresveratrol per 100 g, kismis merah bahkanmengalahkan banyak sumber anggur terbaik, yang akan memiliki sekitar 30% lebih sedikit per gelas.
Makanan Resveratrol terbaik #15-Cranberry
Berasal dari genus tanaman yang sama dengan blueberry tetapi dengan warna dan rasa yang berbeda, cranberry (Vaksinium oxycoccus L) jam di bahkan lebih tinggi di1.92 mgresveratrol per 100 g.
Jika Anda makan jumlah itu, Anda mendapatkan sekitar 200% dari berapa banyak yang ada dalam segelas anggur merah.
Makanan Resveratrol #16-Lingonberry
Di sini, di Amerika Serikat dan Kanada, satu-satunya tempat Anda akan secara teratur menemukan berry ini adalah di toko Ikea dalam bentuk selai lingonberry. Yang telah dipanaskan dan disiram dengan gula jadi itu sumber yang mengerikan.
Jika Anda bisa mendapatkan buah beri segar, mereka akan memberikan dosis besar resveratrol;3 mgper 100 g.
Makanan Resveratrol #17-Mulberry
Terakhir dan tentu saja tidak kalah pentingnya kita datang ke berry manis yang lezat ini, yang jauh lebih populer di Inggris dan Eropa daripada di AS.Jumlah dalam mulberry segar lebih dari anggur merah, jus anggur, kacang tanah, kakao, blueberry, dan lingonberry. Di5 mgresveratrol per 100 g, mulberry adalah sumber makanan alami terkaya.
Jika Anda ingin membeli resveratrol, silakan hubungi kami melalui email:herbext@undersun.com.cn
