Bekukan Bubuk Kentang Ungu Kering

Apa itu Bubuk Kentang Ungu Kering Beku?

Bekukan bubuk kentang ungu keringdianugerahi makanan tersehat oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa. Ini adalah varietas ubi jalar khusus dengan kulit ungu dan daging ungu tebal yang meningkat saat dimasak. Ini mengandung serat dan anthocyanin.

Bubuk ubi jalar ungu kering beku dikeringkan dengan api kecil untuk mempertahankan vitamin, mineral, dan nutrisi. Ini mempertahankan kandungan ubi jalar ungu 100% dan warna ungu cerah tanpa aditif. Ini sering digunakan dalam kue, muffin, es krim, kue.

Bubuk ubi ungu kami adalah bubuk merah ungu halus yang terbuat dari sayuran ubi jalar ungu segar berkualitas tinggi, yang mengandung nutrisi dari bahan baku dan memberikan rasa yang kaya.

Analisis

Manfaat Bubuk Kentang Ungu Kering Beku:

1. Tekanan Darah

Ada jumlah potasium yang baik di semua varietas bubuk wolfberry kering beku, tetapi dalam varietas ungu ini, potasium itu dibantu oleh konsentrasi antioksidan yang tinggi. Dengan mengurangi ketegangan di pembuluh darah dan arteri, Anda dapat meredakan ketegangan pada sistem kardiovaskular, sehingga menurunkan risiko aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke, serta penyakit jantung koroner.

2.Antioksidan

Sementara kentang biasa baik untuk Anda, varietas ungu dikemas dengan antioksidan kuat, termasuk anthocyanin dan flavonoid. Antioksidan ini telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan yang tak terhitung jumlahnya, tetapi fungsi utamanya adalah untuk menetralisir radikal bebas, produk berbahaya dari respirasi seluler yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit kronis.

3. Fungsi Hati

Studi telah menemukan bahwa secara teratur mengonsumsi jenis kentang ini meningkatkan penanda tertentu aktivitas enzim hati, menandakan bahwa tubuh lebih efektif menghilangkan limbah dan membersihkan darah. Ini mungkin dirangsang oleh antioksidan kuat yang ditemukan dalam sayuran ungu ini.

4. Kognisi

Salah satu fungsi antioksidan yang paling penting adalah dampaknya pada senyawa inflamasi di otak; dengan membersihkan jalur saraf dan mencegah deposisi beta-amiloid, kentang ini dapat menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif.

5. Penurunan Berat Badan

Makan bubuk ubi ungu dan makanan padat nutrisi lainnya yang bertepung dapat membantu Anda mencegah makan berlebihan dan ngemil di antara waktu makan. Saat Anda makan sayuran berserat tinggi, ini membantu Anda tetap kenyang, dan juga memperlambat pelepasan gula darah dan insulin, yang dapat mencegah rasa lapar.

6. Potensi Antikanker

Dengan jumlah senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang sangat baik dalam bubuk ubi ungu ini, konsumsi teratur dapat membantu mengurangi risiko berbagai jenis kanker. Venkata Charepalli, Lavanya Reddivari, dkk, peneliti di Pennsylvania State University, USA menerbitkan sebuah penelitian dalam Journal of Nutritional Biochemistry, yang menyatakan bahwa bubuk wolfberry kering beku terdiri dari beberapa zat seperti antosianin, asam klorogenat, dan pati resisten yang membantu dalam membunuh sel induk kanker usus besar. Selain itu, penelitian tersebut menyatakan bahwa senyawa warna dalam kentang yang membuatnya menjadi ungu menekan pertumbuhan kanker.

7. Pencernaan

Dengan serat dalam jumlah sedang, kentang ini dapat merangsang gerakan peristaltik di usus kecil, yang dapat meredakan gejala sembelit, kembung, kram, dan sakit perut. Sifat anti-inflamasi juga dapat meredakan kondisi seperti sindrom iritasi usus besar.

8. Daya Tahan

Makanan bertepung dan padat karbohidrat bisa menjadi cara terbaik untuk meningkatkan tingkat energi Anda dan meningkatkan daya tahan Anda saat melakukan tugas fisik.

9. Pembekuan Darah

Dengan mengurangi kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah dan mengencerkan darah, bubuk ubi ungu ini sangat ideal untuk mencegah pembekuan darah, yang dapat menyebabkan stroke atau serangan jantung. Namun, sifat pengencer darah dari bubuk ubi ungu ini berarti harus dihindari sebelum operasi, atau jika Anda menderita gangguan pendarahan.

Aplikasi Bubuk Kentang Ungu Kering Beku:

Pertama, Industri Beku

Bubuk kentang ungu terutama digunakan dalam industri pembekuan cepat untuk bola nasi ketan, pemotongan pisau cepat beku dan roti kukus pembekuan cepat.

Kedua, industri kue

bubuk kentang ungu kering beku banyak digunakan dalam industri kue. Hal ini terutama digunakan untuk menggantikan bagian dari tepung terigu dan ditambahkan ke makanan sebagai bahan baku.

Ketiga, Industri minuman

Industri minuman terutama menggunakan bubuk ubi ungu 200 mesh, yang dapat digunakan sebagai bahan baku untuk menambah minuman padat, seperti teh susu ubi ungu, susu kedelai ubi ungu dan minuman biji-bijian kasar lainnya.

Apakah Anda Ingin Memesan Dengan Kami Sekarang?

Silahkan kontak dengan Riley:herbext@undersun.com.cn