Bubuk Cochineal

Apa itu Bubuk Cochineal?

bubuk cochinealadalah yang paling penting dari pewarna serangga. Betina Dactylopius coccus menjajah kaktus pir berduri (nopal) asli Meksiko, Amerika Tengah dan Selatan dan Kepulauan Canary. Peru saat ini adalah negara ekspor utama, mengirimkan lebih dari 4000 metrik ton per tahun. Pewarna ini adalah aditif umum untuk makanan, obat-obatan dan kosmetik. Bubuk cochineal memiliki cahaya yang sangat baik dan tahan luntur dan menghasilkan berbagai warna fuchsias, merah dan ungu yang kuat. Meskipun mahal, food grade bubuk cochineal memiliki konsentrasi asam karminat yang tinggi dan hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil.

Informasi dasar:

Manfaat Bubuk Cochineal:

Bubuk cochineal dan carmine serta aluminium dan kalsium-aluminium danau asam karminat yang diperoleh dari ekstrak cochineal adalah aditif makanan dalam daftar aditif warna yang dikecualikan dari sertifikasi.

Reaksi merugikan terhadap warna cochineal setelah paparan pekerjaan, kontak kulit, atau konsumsi makanan dan minuman berwarna telah menjadi subyek laporan kasus. Efek yang dilaporkan adalah konsekuensi dari reaksi alergi, dan keterlibatan mekanisme yang dimediasi secara imunologis telah ditunjukkan. Sifat dari reaksi yang merugikan, misalnya urtikaria, rinitis, diare, dan anafilaksis, memberikan bukti yang jelas bahwa reaksi sistemik dapat mengikuti paparan individu yang peka terhadap pewarna food grade bubuk cochineal. Beberapa reaksi merugikan yang parah dan memerlukan perawatan darurat. Beratnya bukti menunjukkan bahwa protein dalam pewarna makanan adalah spesies alergi; namun, struktur protein dan peran asam karminat yang terikat protein dalam reaksi alergi tidak diketahui.

Panel Otoritas Keamanan Makanan Eropa mencatat bahwa kasus-kasus reaksi alergi parah, yang terjadi setelah konsumsi bahan makanan yang mengandung bubuk cochineal, telah dilaporkan, dan mengindikasikan bahwa informasi yang diberikan untuk memperingatkan individu yang alergi terhadap warna-warna ini tidak cukup ditindaklanjuti. Panel Otoritas Keamanan Makanan Eropa mempertimbangkan bahwa, karena tidak ada dosis ambang batas yang dapat ditetapkan untuk reaksi alergi, disarankan agar paparan terhadap alergen pencetus, seperti senyawa protein, sedapat mungkin dihindari. Oleh karena itu, Panel Otoritas Keamanan Makanan Eropa mempertimbangkan bahwa mungkin disarankan untuk mengurangi keberadaan alergen ini sebanyak mungkin dengan memperkenalkan langkah-langkah pemurnian yang sesuai pada proses pembuatannya.

Pemasok Bubuk Cochineal

Undersun menikmati hubungan jangka panjang dengan klien kami karena kami fokus pada layanan pelanggan dan menyediakan produk hebat. Jika Anda tertarik dengan produk kami, kami fleksibel dengan penyesuaian pesanan yang sesuai dengan kebutuhan spesifik Anda dan waktu tunggu pesanan yang cepat menjamin Anda akan mencicipi produk kami tepat waktu.

Kami juga fokus pada layanan bernilai tambah. Kami tersedia untuk pertanyaan layanan dan informasi untuk mendukung bisnis Anda.

Mengapa Memilih Undersun Cochineal Powder?

Undersun mengkhususkan diri dalam food grade bubuk cochineal selama beberapa tahun, kami menyediakan produk dengan harga yang kompetitif, dan produk kami memiliki kualitas tertinggi dan menjalani pengujian independen yang ketat untuk memastikan bahwa produk tersebut aman untuk dikonsumsi di seluruh dunia.

Bubuk Cochineal beli dimana?

Kirim email saja keherbext@undersun.com.cn, atau kirimkan kebutuhan Anda di formulir bawah, kami siap melayani kapan saja!